华声在线11月13日讯(通讯员李蒙蒙)11月12日,年怀化中等职业学校技能竞赛暨湖南省职业院校技能竞赛酒店服务赛项在怀化市旅游学校开赛,来自怀化市各县市(区)中等职业学校的24名选手参加比赛。
(中餐宴会摆台比赛现场。)
此次比赛包含中餐宴会摆台与服务、客房中式铺床,着重考察选手技能标准掌握的准确性,尤其是基本技能与核心技能的熟练性、规范性、实用性、美观性。
(客房中式铺床比赛现场。)
竞赛现场,参赛选手动作规范、技术娴熟,每一个程序都认真操作、井然有序,以良好的专业精神展现了当代中职生的综合素质。
该赛项相关负责人表示,此次大赛是对旅游服务类专业教育教学水平的一次大检阅,不仅展示了全市中职学校广大师生积极向上的精神面貌,促进了中职学校专业教学改革和学生职业能力培养,更提高了酒店行业所需高素质技能型人才的培养质量。