所谓“民以食天下”，在怀化就有很多的美食，怀化米豆腐就是怀化传统美食之一，深得怀化老乡的青睐！
怀化米豆腐，就是用米做成的“豆腐”，它是怀化的传统特产，既可作为家常菜肴，又是特色小吃，食用方便，冷热皆可，堪称家常美食。
怀化米豆腐不仅可以凉拌、热食，还可以油炸！油炸米豆腐要油多才好吃，油多了就不冒热气，嘴馋等不及，一口吞下去，真的会烫胸口。油炸的时候可以根据个人口味，撒上盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉以及葱花，这样香喷喷的炸米豆腐更受人喜爱！在怀化大街小巷，早晨有很多的小摊，远远看过去，那米豆腐摊上真是热闹呀，早餐吃一碗热腾腾的米豆腐，那才有劲呢。又快捷，又美味的早餐。
米豆腐不仅好吃，还含有多种维生素，能预防和治疗大肠癌、便秘、痢疾、小肠串气，有助于减肥排毒，美化皮肤，养颜美容，保持青春活力，还具有清热败火，解渴爽口等作用...小棉袄
赞赏
