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赛事风采
6月12日,年怀化市“煌族”杯旅游饭店服务技能大赛开赛。本次大赛设有行李员服务、接待员服务、客房中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式烹调服务、保安员服务(车辆指挥及消防、保安技能)以及厨师雕刻共8大项目。来自全市32家饭店企业多位选手参加了此次竞赛。不看不知道,不起眼的酒店服务业,竟然还有这么多门道道!不多话,关门中式铺床
保安员服务(车辆指挥以及消防演练)
主题各异的中餐宴会摆台
西餐宴会摆台
前厅服务
厨师雕刻
中式烹调服务
颁奖晚会经过一天的激励竞争,怀化煌族国际大酒店斩获团体第一名,怀化大酒店的伍贤发、芷江宾馆的张金友、煌族国际大酒店的鲁陕予、怀化星尚·金苑酒店的黄建英、半岛国际酒店的夏慧、怀化大酒店的陈敏、煌族国际大酒店的吴飞分别获得西餐宴会摆台、厨师雕刻、保安服务、客房中式铺床、中餐宴会摆台、前厅行李员服务、前厅接待员服务一等奖,怀化星尚·金苑酒店的彭祖勇荣获中式烹饪特金奖。
另外,对于每个项目取得第一名的选手,怀化市人社局、怀化市总工会分别对其授予“怀化市技术能手”称号和“怀化市五一劳动奖章”。
还有各饭店企业带来的歌舞表演,晚会嗨翻全场。
通过本次大赛,不仅能展现饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌、展示精湛高超的技能技巧,树立饭店行业服务质量标杆和榜样,同时将进一步促进行业交流学习、技术练兵,强化从业人员的服务意识、质量意识和标准意识,全面提升怀化市旅游饭店总体服务质量和水平,助力推进怀化创建国家全域旅游示范区,培育旅游千亿产业。
-END-编辑:谭辉