“晒兰肉”是具有多年的历史地方特产，是名誉中外的美食的佳肴，其制作工艺独特、讲究。乃取湖南沅陵本地黑山猪的后腿肉，经去皮，去脂肪，去骨，去筋，用独特配料经十几道工艺精制加工而成，不含防腐剂保质期长，具有营养丰富，高蛋白，低脂肪的特点，可蒸、炒、炸、烤、煮等，是老少皆宜的美食，更是馈赠亲友的独特地方食品。“晒兰肉”营养价值很高，不仅磷、钾、钠的含量丰富，还含有蛋白质、维生素A、D等脂溶性维生素等元素。
原价：￥59.00活动价￥52.00
温馨提示：晒兰肉真空包装后会有棱角凸鼓起，快递在运送途中难免摇晃挤压碰撞等，再个打包时有的扎紧，导致有可能收到货会出现个别漏气情况。但请放心，您绝对安心食用，我以我的人格信誉保证，我们是这个品牌的直营走货，所以绝对都是最新制作做出来的新货，您直接放冰箱冷冻保存就好。谢谢！
晒兰肉的可蒸、炒、炸、烤。最常用的家常小炒有如下几种：
㈠青椒小炒晒兰肉
准备材料：晒兰、新鲜大蒜（或者蒜头）、青红椒
①晒兰洗净切丝，辣椒切片，大蒜切段。
②锅中加入适量的食用油，烧热后，将切好的晒兰下锅翻炒。炒时不需放盐，且记。等到晒兰表面变色之后，可以起锅备用。
③锅底留油，将切好的辣椒放入锅中翻炒，加适量食盐炒至五成熟后将晒兰下锅一起翻炒，加入少量的无色酱油和清水，让肉质更松嫩，加蒜段翻炒2分钟后，就可以起锅装盘了。
㈡芹菜炒晒兰肉
准备材料：晒兰、芹菜、干辣椒
具体做法同第一种
㈢蒜苗炒晒兰肉
准备材料：晒兰肉、蒜苗、青红椒
⑴晒兰放清水中洗净，切成细条状。蒜苗去头尾，洗净后切成5厘米长的段状。青红椒洗净后切圈。
⑵锅中加入适量的食用油，烧热后，将切好的晒兰下锅翻炒。熏肉一般都比较咸，所以炒的时候不用放盐了。等到晒兰表面变色之后，可以起锅备用。
⑶锅底留油，将蒜苗、和辣椒放入锅中翻炒，可以再加点姜丝和蒜蓉，吃了对身体好的。等到蒜苗七成熟的时候，加入适量的盐，炒匀，然后将晒兰下锅一起翻炒。加入少量的无色酱油和清水，让肉质更松嫩，翻炒2分钟后，就可以起锅装盘了。
赞赏
推荐文章
热点文章
